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雙孢菇床架栽培

作者:臨沂信邦生物科技有限公司發(fā)布時(shí)間:2024-04-12 17:45:38tags:


1.常用栽培原料 (1)農(nóng)作物秸桿;(2)糞肥;(3)輔料 (4)化肥。配方舉例:牛糞58%、麥草40%、石膏1%、過(guò)磷酸鈣1%。     

2.培養(yǎng)料的堆積發(fā)酵     

(1)目的:殺死有害雜菌和蟲(chóng)卵;料腐熟有利于菌絲利用?!   ?/p>

(2)時(shí)間:前發(fā)酵12天,后發(fā)酵6天,時(shí)間隨氣溫而定。     

(3)方法:前發(fā)酵,2~3天翻堆一次;后發(fā)酵,控溫發(fā)酵。    

3.接種(1)穴播法;(2)混播法;(3)層播法。     

4.覆土 (1)目的:促進(jìn)原基形成;保持料面濕潤(rùn);支撐子實(shí)體生長(zhǎng)。(2)時(shí)間:菌絲長(zhǎng)至培養(yǎng)料2/3,時(shí)間隨菌絲生長(zhǎng)情況而定。(3)方法:粗土粒1-2厘米;細(xì)土粒0.5-1厘米。先覆粗土,以不露床面為宜;再覆細(xì)土,蓋在粗土粒上面;土層共厚4~5厘米。    

5.出菇管理  覆土后7d,當(dāng)菌絲爬上土層后,噴一次出菇水, 噴水量為 1kg /m2左右,以后應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)料和土層的干濕、出菇的密度和子實(shí)體的不同生長(zhǎng)發(fā)育期靈活噴水??諝鉂穸缺3衷?5%~95%,并注意通風(fēng)換氣和利用散射光誘導(dǎo)原基的形成。一般在覆土后15d左右出現(xiàn)菇蕾,20d左右開(kāi)始采收頭潮菇。  

6.頭潮菇后管理要點(diǎn)  在最適栽培條件下,巴西蘑菇的菇潮間期一般為10~12d。,調(diào)節(jié)好溫度、水分、通風(fēng)、保濕、光線等環(huán)境因子,適時(shí)誘導(dǎo)子實(shí)體形成,對(duì)縮短栽培周期,減少呼吸消耗,提高產(chǎn)量意義重大。在頭潮菇后,床面噴水應(yīng)以輕噴與重噴相結(jié)合的原則,堅(jiān)持每潮菇噴一次重水。一般可出5潮菇,產(chǎn)量 20kg /m2。     

(二) 平菇的栽培     

1.常用栽培原料 (1)主料:棉籽殼、玉米芯、豆秸等;(2)輔料:麥麩、玉米面、米糠等;(3)化肥:尿素、過(guò)磷酸鈣、石膏等;(4)農(nóng)藥:生石灰、多菌靈等。     

2.生料 (1)配方舉例:棉籽殼97%,石灰2%,三元復(fù)合肥1%,料水比1:1.3;(2)堆積方法:按配方將料拌勻后,堆積2小時(shí)后,噴灑0.1%多菌靈,即可裝袋;(3)要求:料必須新鮮,不結(jié)塊、不霉變;氣溫在 15℃ 以下。    

3.發(fā)酵料 (1)配方舉例:棉籽殼88%、麥麩10%、石灰2%,料水比1:1.3。(2)發(fā)酵方法:按配方將料拌勻后,堆積成高 1米 、寬 1米 左右的長(zhǎng)堆,兩天后開(kāi)始翻堆,以后每天翻堆一次,共發(fā)酵6天左右,料內(nèi)長(zhǎng)滿放線菌。(3)要求:料不必新鮮,高溫、低溫季節(jié)均可。     

4.栽培方法 (1)袋栽;(2)床栽;(3)出菇管理:35天后可采頭潮菇,清除菇腳和死菇,補(bǔ)水。15天后,又出一潮菇。     

(三)香菇的栽培  1.常用栽培原料(1)主料:闊葉木屑、棉籽殼等;(2)輔料:麥麩、玉米面、米糠等。2.栽培袋的制作(1)配方舉例:木屑78%,麥麩20%,石膏1%、糖1%;(2)拌料、裝袋:料要過(guò)篩,袋規(guī)格:17×33聚丙烯塑料袋、17×55聚丙烯塑料袋。 3. 滅菌按常規(guī)方法 121℃ 滅菌2h。4.接種與培養(yǎng)  打孔接種,扎孔通氣培養(yǎng)。5.栽培方法(1)袋栽;(2)菌棒試栽培;(3)塊栽。6.出菇管理  轉(zhuǎn)色、采菇、注水、二潮菇。     

(四)金針菇 1.原料(1)配方:與香菇相似,但麥麩的含量為25%-30%,比香菇高5%-10%;(2)處理方法:熟料法。 2.栽培方法 (1)袋栽:17×33聚丙烯塑料袋,裝半袋料;17×55聚丙烯塑料袋,兩頭接種。(2)瓶栽:750、800、1000mL瓶,瓶口直徑7厘米,瓶口套一硬質(zhì)塑料套,出菇用?! ?/p>

(五)雞腿菇 1.原料(1)配方:主料為棉籽殼、麥草、稻草等; (2)處理方法:發(fā)酵法。2.栽培方法:與平菇袋栽法相似。     

(六)木耳 1.原料(1)配方:主料為木屑、棉籽殼等,輔料為麥麩米糠等,配比與香菇相似;(2)處理方法:熟料法。2.栽培方法  熟料法,袋栽,17×33聚丙烯塑料袋,兩頭接種,菌絲長(zhǎng)滿后。在袋上開(kāi)三角形口,子實(shí)體從口中長(zhǎng)出。可采用掛袋法或床架式栽培法?!   ?/p>

(七)其它食用菌的栽培  1.靈芝:原料與香菇相似,菌絲滿袋后,采用地栽法。 2.猴頭:原料與香菇相似,采用袋栽或瓶栽法。 3.巴西蘑菇:原料及栽培方法與雙孢蘑菇相似。

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